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【查理雜記】午餐是上班的動力來源

家裡從南部get 了一大袋馬鈴薯,於是開啟了我的馬鈴薯午餐之路
起司 番茄 微波爐 番茄醬 馬鈴薯

第三天終於成功的馬鈴薯午餐

🥔第一天·煎馬鈴薯片
煮法沒問題,但因為中午便當是用蒸的。
馬鈴薯的油耗味就撲鼻而來,怕爆😭
🥔第二天.馬鈴薯當主食配上咖哩
先把馬鈴薯切小塊,在家裡蒸熟後,淋上有蔬菜的咖哩醬
隔天一樣是把便當再蒸一次,因為咖哩不是很濃郁&重口味
馬鈴薯吃起來有點太原味了⋯吃多了也是有點可怕
🥔第三天·馬鈴薯起司蛋佐番茄和花椰菜
因為星期二晚上終於有時間自己動手了
前面兩天都是我跟母上大人說我的想法,母上大人完全照著我的想法裝的便當
懶人查理的作法:
馬鈴薯削皮後切小塊,混著兩顆蛋、些許起司,加入一些鹽
整份拿下去平底鍋煎,並加上蓋子,兩面都金黃即可,起鍋再灑上胡椒。在家裡吃的話,可以加番茄醬。

花椰菜切好,川燙一下,拌入香油和鹽
番茄的部分,可以跟蛋一起煎,或是洗好切好生生的放在旁邊點綴也可
隔天,用微波爐加熱。好吃的午餐就上桌啦😋
小發現:煎過的食物,隔日微波會比用蒸的好吃~
歡迎留言跟我分享你的午餐呦!

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草食少女查理的日常
#起司  #番茄  #微波爐  #番茄醬  #馬鈴薯 
分類:食譜

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