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【跟著查理吃】板橋必訪的素食快炒,用一甲子的功力只為給你一盤佳餚——巢・食蔬(近府中捷運站)

大家提到熱炒,第一印象是不是海鮮、金牌啤酒、大圓桌呢?
那你有想過,素食熱炒會是什麼樣子嗎?
今天來介紹一家台日混血的蔬食熱炒
每一口,都吃得到師傅深厚的功力,不論是台式、日式的料理都在這裡找得到。
壽司 日式 台式 熱炒 素食
🍴巢‧食蔬【Chào】🍴
🌱 全素
地址:220新北市板橋區東門街18號
電話:02 2968 0146
營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00;週三公休
點餐: ubereats.com
店家目前有推出便當系列,都有附水果跟飲料,外帶很方便
壽司 日式 台式 熱炒 素食

每個都想點來吃看看

首先,來看看第一道讓查理驚豔到不行的鰻魚飯
👉日式鰻魚丼飯
壽司 日式 台式 熱炒 素食
上面那個其實是茄子,但吃起來絕對不是一般的茄子
特殊處理過後,不會軟爛,再配上特殊的醬料
超級好吃,覺得飯有點不夠 哈哈哈
👉豆皮壽司便當
壽司 日式 台式 熱炒 素食
如果可以把簡單的食材料理的很好吃,那我想這就是師傅厲害的地方了。
米飯的部分,調味超剛好,微鹹微酸!
再配上好吃的豆皮,第一次知道,豆皮壽司可以這麼不一樣。
👉鳳梨蝦球
壽司 日式 台式 熱炒 素食
你看!一顆一顆圓圓的,是不是超可愛!
原本以為裡面會是跟之前一樣的蒟蒻蝦蝦(想知道什麼是蒟蒻蝦蝦,可以點我
但店家說,裡面是用紅毛丹製成。
酸酸甜甜的滋味,配上外面酥脆的麵衣,再沾上特製醬料
真的好好吃!!!
接著,店內最酷的是還有不同價位的無菜單料理
不論你是小資族、或是家裡有礦?!都有適合你的價位
菜色會依據價錢,有不一樣的等級
查理這次點的是小資價錢💰350/人的無菜單套餐
一樣會附飲料跟水果,這次喝的是烏梅汁,也好好喝😋
不論價位都是五菜一湯,白飯吃到飽
壽司 日式 台式 熱炒 素食
每一道都很好吃,因為無菜單料理,就是交給師傅全權處理
這邊查理就不一一介紹菜色了
如果你看了也很心動,那快去訂位吧
小結:
疫情期間可內用,店家有準備隔板,請依照指示梅花座。
位於板橋後站(府中捷運站附近)的巷內美食,餐廳裡的裝潢也很溫馨,適合聚餐。
有任何問題,服務人員都很樂意幫忙回答。
主廚在料理、調味食材上有很深厚的功夫,連簡單的高麗菜絲的醬料都很不簡單。
有空的話,去巢食蔬嚐嚐主廚師傅那練就一甲子的料理功力吧!
保證你會跟查理一樣驚豔眼前所見&嘴裡所嚐到的。
壽司 日式 台式 熱炒 素食

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草食少女查理的日常
#壽司  #日式  #台式  #熱炒  #素食 
分類:美食

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